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Autor: Salvador Batista Castillo

​La  importancia de los Food Truck en el turismo gastronómico 

Por Agustín de la Cruz (Sugar) La gastronomía constituye uno de los elementos culturales más importantes de un destino turístico, cuando una persona visita un país, no solamente busca conocer sus playas, monumentos, paisajes y tradiciones, sino también experimentar sus sabores, productos y formas particulares de preparar los alimentos. Nuestro país cuenta con una gastronomía…
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Arajet regresa desde Punta Cana hacia Guayaquil los lunes y viernes, y desde Guayaquil hacia Punta Cana los martes y sábados

Arajet, la aerolínea bandera de República Dominicana reanudó sus operaciones entre Guayaquil (GYE) y Punta Cana (PUJ) marcando el regreso a la ciudad ecuatoriana iniciando con vuelos con una ocupación al 100% La ruta operará con vuelos desde Punta Cana hacia Guayaquil los lunes y viernes, y desde Guayaquil hacia Punta Cana los martes y…
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Punta Bergantín anuncia la segunda edición del concurso Montellano Verde

El Proyecto Turístico Punta Bergantín anunció la segunda edición del concurso estudiantil “Montellano Verde”, una iniciativa que busca fomentar la conciencia ambiental entre los jóvenes de Villa Montellano y motivarlos a identificar las problemáticas de su comunidad, analizar sus consecuencias y proponer soluciones sostenibles. Esta iniciativa forma parte de la estrategia de sostenibilidad del proyecto,…
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WTTC proyectó que el PIB turístico de Centro y Sudamérica crecería un 4,1% en 2026

El crecimiento del turismo mundial se quedará en el 2,5% en 2026, según la previsión que el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC) presentó el 7 de octubre en la apertura de su cumbre global en La Valeta, Malta. Para Latinoamérica, la referencia vigente sigue siendo la de abril. Entonces el WTTC proyectó que…
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FIPETUR tendrá una participación especial en la Bolsa Turística del Caribe (BTC) 2026

La Federación Iberoamericana de Periodistas de Turismo (FIPETUR), reitera su papel fundamental como el organismo cúpula que agrupa las principales asociaciones y círculos de profesionales de la comunicación turística de América Latina, el Caribe y España. En el mes de octubre FIPETUR estará presente en unos de los encuentros de turismo más importantes (BTC), una…
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EDANCO 2026 finaliza con dos funciones de Danza Joven a casa llena en la Sala Manuel Rueda

Con dos funciones de Danza Joven finalizó con éxito el Festival Internacional de Danza Contemporánea (EDANCO 2026), cuya edición XXI incluyó la participación de diferentes grupos que demostraron sus habilidades ante un público que les aplaudió de principio a fin. Ambas presentaciones fueron realizadas a casa llena en la Sala Manuel Rueda. En éstas actuaron…
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SKYhigh traslada a la selección de Honduras en vuelo chárter hacia Jamaica

 La selección nacional de Honduras viajó a Kingston, Jamaica, en un vuelo chárter operado por SKYhigh Aviation Services, que trasladó de manera directa a la delegación desde el Aeropuerto Internacional Palmerola hasta la capital jamaicana. La operación, fue coordinada por la Federación de Fútbol de Honduras (FFH) como parte de la participación de la selección…
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Prodesa lanza Pradera Alta, su primer proyecto internacional, en República Dominicana

Prodesa presentó oficialmente Pradera Alta, su primer proyecto internacional y la iniciativa con la que consolida su llegada a República Dominicana, como parte de una visión de largo plazo orientada a contribuir al desarrollo urbano responsable de la zona este del país. El lanzamiento, realizado en la sala de ventas de Pradera Alta Prodesa, reunió…
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NEPTUNOS mira hacia el futuro con una nueva generación al frente tras 37 años de historia

Después de 37 años construyendo una historia alrededor de la hospitalidad, la gastronomía y los vínculos humanos, NEPTUNOS Beach Club abre las puertas a una nueva etapa: la llegada de una nueva generación que asume el reto de preservar su esencia mientras proyecta el restaurante hacia el futuro. El aniversario de NEPTUNOS, celebrado con la…
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Amplifica Gastro propone entrenar el servicio para llevar la excelencia de la cocina hasta el comensal

La gastronomía dominicana ha evolucionado notablemente durante la última década. Sus productos reciben mayor reconocimiento, sus platos muestran una presentación cada vez más cuidada y sus chefs participan activamente en escenarios internacionales. Para que ese desarrollo llegue completamente hasta el comensal, todavía queda una pieza fundamental por fortalecer: el servicio. Con esta reflexión, Elaine Hernández…
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