Entre sabores y recuerdos: El Patio de Martín Omar rendirá homenaje a mamá este 31 de mayo
Con motivo del Día de las Madres en la República Dominicana, el próximo sábado 31 de mayo, el chef Martín Omar abrirá las puertas de El Patio de Martin Omar para celebrar una jornada dedicada al amor, la gratitud y los recuerdos compartidos alrededor de la mesa familiar.
La propuesta, titulada “Bufé de Autor para Mamá”, ha sido concebida como una experiencia gastronómica emotiva y cercana, donde cada plato busca homenajear a las madres dominicanas a través de sabores cálidos, recetas cuidadas y un ambiente íntimo pensado para compartir en familia.
El menú incluye aperitivos y cóctel de bienvenida, además de una selección especial de platos elaborados con técnicas de alta cocina y esencia casera. Entre las opciones destacan el lomo de cerdo a la francesa asado con vino tinto y vegetales; pechuga de pollo al grill terminada al horno con salsa especiada; lasaña jugosa de pollo gratinada con abundante queso; cacerola de berenjenas, uno de los clásicos de la casa; ensalada alemana de papas, guisantes y puerro; así como arroz tailandés con coco, sésamo y especias.
La experiencia será complementada con postres y café, en un ambiente familiar donde la gastronomía servirá como punto de encuentro para celebrar a mamá desde el afecto y la unión.
“El Día de las Madres tiene un valor profundamente emocional. Más que servir comida, queremos crear recuerdos y regalarles a las madres un momento especial junto a quienes aman”, expresó Martín Omar.
La propuesta incluye cóctel de bienvenida, copa de vino o sangría y agua de la casa ilimitada; en el caso de los niños, jugo o refresco.
La celebración se realizará en El Patio de Martin Omar, ubicado en Calle M #19, Santo Domingo Este. Las reservaciones pueden realizarse a través del teléfono +1 829-922-1519 o mediante las redes sociales del restaurante.
Detrás de esta propuesta culinaria se encuentra una trayectoria marcada por la excelencia y el compromiso con la identidad gastronómica dominicana. Tras más de una década en cocinas de vanguardia en España, incluyendo su paso por el restaurante Viridiana en Madrid junto al reconocido chef Abraham García, Martí Omar ha logrado fusionar el rigor técnico europeo con los sabores y productos del Caribe. Además, fue creador del proyecto “El Colmado” en Madrid, donde presentó la despensa dominicana bajo un lenguaje de alta cocina, obteniendo reconocimiento internacional.
BUFÉ DE AUTOR PARA MAMÁ
Fecha: Sábado 31 de mayo de 2026
Lugar:El Patio de Martin Omar
Precios:
• Adultos: RD$1,750 por persona
• Niños: RD$600 por persona
• Menores de 4 años: No cover
Reservaciones:
(829) 922-1519
Correo: martinocenovi@gmail.com
Instagram:
@elpatiodemartinomar