Con un derroche de sabores y ritmos, y un homenaje a la trayectoria de la reconocida chef dominicana María Marte, se inició este viernes y hasta el martes 24, el “Puerto Plata Gastronomic Festival”, iniciativa que busca constituirse en un evento anual que complemente la propuesta de eventos que ofrece la Novia del Atlántico a sus locales y visitantes.

La Plaza Independencia es el escenario que acoge el evento, donde los participantes pueden disfrutar de platillos diversos de la cocina nacional e internacional, junto a variados vinos, cócteles y postres, con la opción de reservas o de compra rápida. En esta primera edición del festival exponen sus propuestas los restaurantes Brasseros, La Fiamma, La Casita Azul, La Isabela y Lauras Bakery.

La ceremonia inaugural contó con la participación del alcalde municipal, Diomedes Roque García, Atahualpa Paulino, director regional de Turismo, Birgitt Heinsen, presidente del Clúster Turístico del Destino Puerto Plata, y Carlos Rodolí Conde, presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Empresas Turísticas del Norte (ASHONORTE). Todos expresaron su valoración positiva por el evento, con el que entienden se potencializa la oferta cultural y turística de Puerto Plata, a través del enaltecimiento de sus valores gastronómicos.

Por su parte, Elvis Peralta, junto a Ángela Correa de Peralta, organizadores, agradecieron el respaldo a esta primera versión, la cual indicaron es el arranque para continuar proyectando lo mejor del arte culinario de la Costa Norte; destacaron que la misma es dedicada a María Marte y a Carlos Estévez, por sus extraordinarios aportes a la preservación de la cocina tradicional con técnicas modernas.

En el marco de la ceremonia, la organización junto a las asociaciones de turismo locales, hicieron entrega de unos reconocimientos y detalles a la homenajeada de la noche, María Marte, quien emocionada acogió la distinción.

El programa del Puerto Plata Gastronomic Festival incluye una serie de actividades y puesta en escena de artistas como Bonyé, este sábado 21, Manerra el lunes 23 y el Mariachi Enmanuel Internacional para la clausura, el martes 24 de septiembre.

El evento cuenta con el patrocinio del Ministerio de Turismo y el Ministerio Administrativo de la Presidencia, Lifestyle Holidays Vacation Resort y Banreservas; tiene el respaldo del Ayuntamiento Municipal de Puerto Plata, el Clúster Turístico del Destino Puerto Plata, Ashonorte, Distribuidora Costa Atlántica, Vinícola del Norte, AMG Comunica y Evolution Entertaiment.