La República Dominicana participó en las olimpíadas culinarias y gano oro.

En dicho evento participaron 52 países de larga tradición culinaria que estaban compitiendo.

Ika Culinary Olympics, la exposición internacional de arte culinario más antigua y grande del mundo y que tuvo lugar en Stuttgart, Alemania.

República Dominicana, junto a México, fueron los únicos países latinoamericanos que participaron en esta 25va. edición de la competición que exige el más alto nivel de especialización.

Alrededor de 2,000 cocineros y pasteleros compitieron entre sí y mostraron sus creaciones culinarias ante los ojos expectantes de más de 100,000 personas; siendo una gran oportunidad para dar a conocer la gastronomía, y poner en alto la bandera dominicana en territorio alemán.

La participación dominicana se llevó a cabo en la categoría “Culinary Artist”, con único chef ejecutante. La representante olímpica fue la chef dominicana Ana Lebrón, una avezada cocinera con más de 25 años de experiencia en el mundo del Catering y la competición culinaria internacional.

Lebrón, se ha dedicado a trabajar por una “cocina dominicana de guante blanco”, como ella llama al empeño de llevar nuestro arte culinario a cumplir con los más altos estándares de desempeño en la cocina.

Su interés por elevar la reputación de la cocina dominicana le lleva al mundo de la competición culinaria a nivel internacional, desempeñándose por muchos años como competidora y jueza hasta alcanzar hoy en día el título de “directora de la Copa Culinaria de las Américas”; y presidenta y fundadora del capítulo dominicano de la reconocida Federación Culinaria Americana, ACF.