IPC en hoteles y restaurantes varió en 0.38% al comer el “plato del día”
El Banco Central de la República Dominicana (BCRD) informa que el índice de precios al consumidor (IPC) registró una variación mensual de 0.40 % en el mes de agosto de 2024, inferior a la tasa de 0.53 % observada en el pasado mes de julio.
En cuanto a la inflación de los Bienes y Servicios Diversos, el informe del BCRD señala que la misma se ubicó en 0.35 % producto de la subida de precios en los servicios de cuidado personal.
En tanto, el rubro Restaurantes y Hoteles reveló una tasa de variación de 0.38 % como resultado de los aumentos en los precios de comidas preparadas fuera del hogar, principalmente en los servicios de plato del día, servicio de pollo y de víveres con acompañamiento.
Cabe señalar que el incremento en el índice de precios del servicio de suministro de alimentos se debe al aumento de los insumos básicos necesarios para su producción, lo cual repercute directamente en el precio final que paga el consumidor por estos servicios.
El BCRD establece que este resultado se explica, en mayor medida, por la desaceleración en el ritmo de crecimiento de los precios de los alimentos. Con este comportamiento la inflación interanual, es decir, de los últimos doce meses, bajó de 3.54 % en julio a 3.42 % en agosto de 2024, manteniéndose entre el límite inferior y el centro del rango meta de 4.0 % ± 1.0 % por noveno mes consecutivo desde diciembre de 2023.